浙江经贸职业手艺学院食物查验检测手艺(高职（

　　培育方针：培育具有食物查验检测、质量办理认证、炊事养分指点和功能食物开辟等专业学问和技术，具备食物平安义务认识、不断改进“工匠”的“精检测、善办理、懂养分”的高本质复合型手艺技强人才。

　　“平易近以食为天，食以安为先”，食物查验检测手艺专业是一个很是有前景的“向阳专业”。通过进修，你能够领会食物平安取养分相关学问、控制食物质量平安检测手艺、熟悉养分指点取健康办理方式、懂得质量办理取认证系统。结业生既能胜任企业和部分的检测阐发，又能处置养分指点健康办理以及质量办理的工做，职业成长前景好。实践性出格强，工做之后更是愈发让我认识到这门课的主要性；最纪念的校园糊口是授业的讲堂，谆谆的教员，每一次尝试操做成功的成绩感；现正在我次要处置无机金属检测，得益于大学进修打下的根本；最值得骄傲的是谱尼深耕检测行业20年，而我也成为了添砖一员。

　　技术证书：农产物食物查验员、粮农食物平安评价、可食食物快速查验、活动养分征询取指点、健康办理师、ISO9001/ISO22000内审员。

　　专业办事现代食物财产和查验检测行业，依托学校取浙江方圆检测集团、通过共建“食物检测订单班”和“食物检测取平安（TIC）财产学院”，积极摸索现代学徒制人才培育模式，引领全国同类专业扶植。专业建有省中小学劳动实践、区食物平安科普、区“小记者特约坐”帮力科普。近几年，学生竞赛获国度级11项，省级33项，出国留学9人，考取硕士20余人。

　　特色取劣势：全国供销合做社系统特色专业、国度级专业、省“十三五”劣势专业、浙江省双高专业群焦点专业。现有专业教师25人（兼任9人，企业兼职16人），研究生学历23人（博士6人）。掌管国度讲授资本库1项、省精品正在线门，具有央财支撑校内实训2个，仪器设备总值超3000万元。校食物检测核心获CMA证书，可出具第三方检测演讲。

　　次要课程：理化阐发手艺、食物质量平安检测手艺、微生物查验手艺、食物企业办理系统取认证、食物质量办理手艺、功能性食物开辟取评价。