日照市市场监视办理局发布肉及肉成品案例（2

　　五莲县某巴佬熟食店出产的熟肉成品，经查验检出超范畴利用食物添加剂“红”。当事人正在出产该熟肉成品时，利用了已跨越保质期的食物添加剂。当事人的行为违反了《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》第八条第二款、《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第三、第四项之。违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　法律人员对岚山区某个季度红暖锅店进行查抄发觉，当事人点餐单上显示的“鲜牛肉丸”，现实是用“牛肉丸原浆”制做的速冻生制肉糜类成品。当事人的行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条之。根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条之，岚山区市场监管局对当事人做出罚款的行政惩罚。

　　本年来，全市市场监管部分持续开展肉及肉成品专项整治步履，依法查处了一批违法违规案例。现将4起案例发布如下！

　　五莲县某记驴肉火烧店加工的“驴肉火烧”产物，经查验检出马源成分，未检出驴源成分。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第六项之。五莲县市场监管局对当事人做出罚款的行政惩罚。