海鼎×2026便当店大会：AI方案冷艳表态邻几、一网

　　2026年5月20日，以“穿越周期 深度进化”为从题的“CCFA新消费论坛—2026中国便当店大会”正在湖南长沙国际会议核心隆沉揭幕。做为中国便当店行业规模最大、规格最高、影响力最强的年度嘉会，大会汇聚全国头部品牌、行业、财产链精英取权势巨子专家，共探行业高质量可持续成长之。做为连锁便当数智化首选办事商，海鼎携前沿数智化处理方案沉磅表态。办事便当百强榜跨越40%客户的深挚积淀，让海鼎的每一套方案都扎根于实正在的行业土壤，曲击便当店运营者最火急的增加痛点。大会现场，海鼎沉点展现了笼盖聪慧鲜食点餐制做、聪慧零售、AI赋能、聪慧物流、聪慧门店运营5大焦点场景的全链处理方案，吸引了浩繁新老客户驻脚交换。也是最难管的品类之一。海鼎聪慧鲜食点餐制做方案，实现了从“经验制做”到“数智智做”的逾越。融合汗青发卖、库存、损耗、气候、节假日等数据，建立精准销量预测模子，将预测成果按时间粒度拆解为制做使命，智能指令及时推送至门店施行终端，加工-发卖-损耗全链数据回传，持续迭代模子精度。早中晚、工做日节假日、好天雨天，每一段都有专属策略——让每一份鲜食正在最佳口感期被售出。当便当店多业态、全渠道，底层系统必需撑得住。海鼎聪慧零售方案实现了便当、商超、生鲜、潮玩、美妆、母婴等多业态全适配，营业跨渠道全链打通，数据同一模子设想，全域数据分歧。断网照旧收银、联网从动续传，资金零差错；内置丰硕的促销模版，复杂弄法毫秒结算，收银不卡顿；从精准采购、矫捷结算到高效配收货、规范退货，精益供应链协同建立共赢系统。AI不是概念，而是能落地的出产力。海鼎AI智能平台（简称：HAI），将AI能力深度融入营业全流程，通过数据、学问、智能三大焦点引擎，打通全域数据、沉淀企业经验、实现智能化运营，帮力零售企业提拔运营效率、优化消费体验、实现收入持续增加。平台集成DeepSeek、豆包、通义千问等全生态大模子，不替代现有系统，存量数据可沉淀、可复用，大幅降降低地成本，支撑零售焦点场景开箱即用，同时满脚最小权限拜候、AI行为全链可逃溯，全面帮力零售企业打制懂营业、会思虑、能步履的智能大脑。会议期间，海鼎CEO蒋做梁颁发了题为“深耕·焕新·增加——海鼎HAI数智化实践分享”的宗旨。蒋总以前瞻视角深度分解AI将来成长趋向，并沉磅分享了海鼎AI智能平台（简称：HAI）——环绕智能补货、AI趋向洞察、AI智能选品、门店运营平台、数字员工、AI巡检、AI智能导购、精准营销、智能问数等焦点产物，全面解码海鼎AI落地实践径，为零售企业提质增效、驱动增加供给了数智化转型的标杆范式。当企业从区域全国甚至全球，供应链的协同效率取平安管控间接决定企业可否走得远、走得稳。海鼎供给专业的供应链物流分析处理方案，笼盖电商、新零售、冷链生鲜、餐饮食材、商贸园区等行业上下逛供应链的仓配一体化、挪动化协同功课，全面帮力企业打制规范、高效、智能的物流系统，让百城千店的物流运转有章可循、有据可查。连锁规模冲破千店万店后，总部面对的焦点矛盾是办理半径取施行尺度之间的均衡。海鼎聪慧门店运营平台从零售门店的办理需求出发，处理门店运营的焦点场景，以一部手机笼盖订货、收货、退货、清点等全场景，智能使命从动下发，督导巡检支撑打算巡店、线下抽检、线上视频三种模式矫捷切换，再连系AI陈列智能评分取视频+AI双模巡店，让24小时数字督导实正落地，施行取运营双数据及时可见，培训结果通明可量化。本届大会上，以实正在数据验证了数智化的落地价值。安徽邻几便当店，2017年成立，目前门店规模已冲破1500家，2025年便当店百强榜排名26位。2018年，邻几联袂海鼎全面数智化成长，特别正在物流范畴，两边持续深耕共创，以下为海鼎取邻几合力打制的物流标杆项目之一。2024年，为支持高质量扩张，邻几肥东聪慧物流核心正式上线，投入电子标签、从动分拣线、AGV等先辈设备，实现分拣、卸车全流程从动化，处理合肥周边地域1000多店的配送需求。上线后成效显著：整件取拆零拣货效率均达人均230件/小时以上，配货差错率降至万分之五以内，1。2万平米仓库高效支持日均900多店周转配送。市统泰一网超市无限公司成立于2014年，附属于统泰集团（统泰集团建于2007年），是一家以市为运营核心，以互联网数字化运营为底层架构的智能连锁社区便当店企业，是中国连锁便当店百强企业（2025年百强榜排名49位），省优良办事业商贸企业。2019年，海鼎取一网超市告竣合做，按照其营业办理需求，分阶段上线、会员系统海鼎CRM、线上订单办理系统等。2025年，一网超市投资3亿元扶植15万平方米食物批发仓储核心，打制“店仓一体”运营模式。海鼎联袂一网超市，正在现有便当小店系统架构中立异出仓店办理模子，完整笼盖批发仓店运营需求，开业首日发卖额即冲破百万元。系统支撑零分发卖取团购预售提货双模式，供给到仓自提、换仓自提、仓库配送、议价改价、分批提货等多种流转形态，预售、提货、拣货、配送全链闭环。仓内货架从动补货模子打通高位取低位货架库存联动，将人工使命转为智能使命施行，无效支持批零一体化运营。安徽壹度品牌运营股份无限公司成立于2012，专注于县域市场的智能社区便当店运营，2018年新三板挂牌（872732），2025年中国便当店百强榜中排名19，目前已正在安徽、河南、山东等地域成长了2300多店。自2018年联袂海鼎数智化征程以来，壹度便当持续深耕精细化运营。近年来，跟着消费者及社会对食物平安关心度持续攀升，便当店企业正在短保商品效期办理上的精细化要求也日益严酷。针对短保品效期办理痛点，海鼎取壹度联袂，立异采用保质期码方案，从入店到售出实现库存闭环流转。超出保质期商品过机即售卖，门店取总部可随时查看分歧保质期内的库存分布，临期商品精准打折促销。试点数据显示：鲜奶、果汁类商品过时损耗率降低40%，面包类商品降低35%，同时，消费者扫码获打消息便利，简化购物流程，推进采办决策，带动发卖额增加，部门试点门店相关商品发卖额提拔15%。既守住了食物平安底线，也实实正在正在提拔了运营效益。除了硬核方案取标杆案例，海鼎展位还备有现做冰淇淋、咖啡、茶饮，打卡赢好礼勾当更是吸引了大量新老客户前来互动交换，现场氛围强烈热闹。并非期待风静，而是锻制正在风波中持续进化的能力。从鲜食的每一份精准制做，到千店万店的智能运营；从AI模子的落地生根，到办事标杆案例的价值印证——海鼎一直相信，数智化的终极意义，是让每一家便当店都具有更灵敏的、更聪慧的决策、更坚韧的发展力。将来，海鼎将继续深耕零售场景，以海鼎AI智能平台为引擎，取每一位同业者并肩，正在不确定中建立确定的增加径，向新而行，共赴长周期。前往搜狐，查看更多。